トマトのチーズ焼き

2026/06/22 カテゴリ名：季節と飲み物

一年で最も日が長く、夕暮れ時まで明るさが残る“夏至”の頃、関西では稲が深く根を張るよう願いを込めてタコを食し、関東では新麦の餅を供えて農作業の一段落を祝う習慣があります。こうした風習は、自然の恵みに感謝し、健やかな成長を祈る大切な節目として受け継がれてきました。一方で、長引く雨と湿気は身体に重だるさを溜め込み、不調を招く原因にもなります。これからの夏本番へ向けて、心身を軽やかに整えていきましょう。

夏至の節気に旬を迎える食材を中心に、この時季ならではの「トマトのチーズ焼き」を作ってみてはいかがでしょうか？

この時期は湿気で胃腸が弱りやすく、だるさや食欲不振が起こりがちです。そんな時は“トマト”の出番です。“トマト”は体にこもった熱を冷まし、余分な水分を排出する働きがあります。合わせる“チーズ”は胃腸の働きをサポートし、乾燥した体に潤いを与えて体力を補い、更に“ツナ”が胃腸の効果を高めて消化をスムーズに働きかけます。胃腸を労わりながら、体にこもった熱をとり、元気を補う「薬膳的にも優れた夏先取りの優秀トリオ」で、夏本番を元気に迎えるための準備をしていきましょう。

他にも、「夏の紫外線ダメージを加速させる原因」として、こんな方は要注意です！

□肌が敏感である

□外出の機会が多い

□窓の近くに長く・頻繁にいる

□肌の露出が多い