すだち香る厚揚げときのこの味噌汁

春に植えた稲が実り、たんぼ一面が黄金色輝く“秋分”の頃、昼と夜の長さがほぼ同じになるこの　節気は、涼しく過ごしやすく、心も身体もふっと落ち着く季節です。また、足元には彼岸花が静かに咲き、夜の静けさは虫の音が際立たせます。一方で、喉や肌は乾燥によるダメージを受けやすく、潤いを意識した養生が欠かせません。 秋分の節気に旬を迎える食材を使って、この時季ならではの「すだち香る厚揚げときのこのみそ汁」を作ってみてはいかがでしょうか？ この時期は、気の巡りと肺の潤いを助ける“すだち”や“えのき”の出番です。乾燥しがちな喉や肌を内側から守り、呼吸器系の不調にも優しく働きかけてくれます。 また、すだちの爽やかな香りには、気の巡りを促し、消化を助ける力があるとされ、緊張をほどくリラックス効果も期待できます。秋の立ち上がりに、穏やかに寄り添う一品として意識してみるのもおすすめです。

＜こんな方は要注意です！＞ □肌がカサカサしやすい □なんとなく呼吸が浅い □疲れやすい □のどが渇きやすい

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